

Prestige Premium Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Η Συγκομιδή: Σεβασμός στη Φύση και Ποιότητα
Η συγκομιδή των ελιών μας ξεκινά κάθε χειμώνα από αρχές Νοεμβρίου, με απόλυτο σεβασμό στη φύση και την παράδοση. Η φημισμένη ποικιλία Κορωνέικη, γνωστή για τα πλούσια αρώματα της και το υψηλό περιεχόμενο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πολυφαινόλες, απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα για να διατηρήσει την ποιότητά της. Έχοντας ένα έντονο φρουτώδες ελαιόλαδο με αρώματα φρέσκων βοτάνων, αμυγδάλου και πρασινού πιπεριού που προσδίδουν ευχάριστη γεύση και φρεσκάδα.
Κορωνέικη:
Η Επικρατέστερη των Ελαιόδεντρων
Συλλέγουμε τις ελιές χρησιμοποιώντας ελαιοραβδιστικά μηχανήματα κατάλληλα για το μάζεμα του καρπού. Με αυτόν τον τρόπο, αποφεύγουμε τον τραυματισμό των καρπών και διασφαλίζουμε την ακεραιότητά τους. Οι ελιές τοποθετούνται σε ειδικά τελάρα που επιτρέπουν στον καρπό να αναπνέει και να μην συνθλίβεται. Αυτός ο προσεκτικός χειρισμός εξασφαλίζει ότι κάθε ελιά διατηρεί την άριστη ποιότητά της μέχρι την ώρα της επεξεργασίας.
Εγγύηση Ποιότητας
Η διαδικασία συγκομιδής μας δεν είναι απλώς μια μέθοδος – είναι μια φιλοσοφία που εγγυάται την ανώτερη ποιότητα του ελαιολάδου μας. Από την πρώτη στιγμή της συγκομιδής έως την τελική συσκευασία, κάθε βήμα γίνεται με προσοχή και αγάπη για να σας προσφέρουμε το καλύτερο δυνατό προϊόν.
Υψηλά Πρότυπα σε Κάθε Στάδιο
Μέσα σε 12 ώρες από τη συγκομιδή, οι φρέσκες ελιές μας μεταφέρονται στο διφασικό Οικολογικό ελαιοτριβείο. Αυτό το ελαιοτριβείο είναι πιστοποιημένο με το διεθνές πρότυπο ISO 22000 για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων σε κάθε στάδιο της παραγωγής.